机电一体化技术专业开办于1998年，是国家“双高计划”专业群群内专业、国家高等职业教育创新发展行动计划（2015-2018年）骨干专业、中央财政专项支持专业、教育部首批中德SGAVE项目建设专业、全国高等职业学校提升专业服务产业发展能力建设专业；山西省高职院校骨干专业、山西省品牌专业、山西省职业教育实训基地建设项目、中德职业教育与产教融合合作示范项目等。在中国科教评价网“金平果”高职院校专业竞争力排行榜中，常年位居山西省第一，2024年全国728所开设本专业中排名第16位。

  作为学院最大的核心专业为社会培养了近万名高素质技能人才，连续多年保持招生、就业两旺态势，目前在校生1400余人。省内率先引入德国IHK机电一体化工和中德SGAVE资源、标准与认证体系，是山西省高职院校最早招生留学生的专业之一。紧密合作国内龙头企业30余家，与太重集团、海康威视、正泰新能、海信集团等开展学徒制培养，学生就业面广、环境好。

  本专业实施毕业证、高级电工证、X证书的“三证”融合式培养能够践行社会主义核心价值观，传承技能文明，德智体美劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、科学素养、数字素养、职业道德、创新意识，爱岗敬业的职业精神和精益求精的工匠精神，较强的就业创业能力和可持续发展的能力，掌握本专业知识和技术技能，具备职业综合素质和行动能力，面向通用设备制造业，金属制品、机械和设备修理业的机械设计工程技术人员、机械制造工程技术人员、自动控制工程技术人员等职业，能够从事机电设备、自动化生产线、智能化生产线安装与调试、运行与维修、改造与升级等工作的高素质技能人才。