机电设备技术专业开办于2010年，是山西省“十三五”重点建设专业，省级示范实训基地、山西省职业教育重点实训基地项目建设专业，苏州智睿希尔校企共建专业。在中国科教评价网“金平果”高职院校专业竞争力排行榜中，常年位居山西省第一，全国92所开设本专业中排名第17位。

专业目前在校生700余人，本专业主要面向装备制造、工程机械、生产加工，非标自动化产线运维等企业，培养良好职业道德、工作态度及行为规范，具备较强实践能力和创新精神，能在生产、服务第一线从事机电设备安装调试、维护与维修、运行管理、技术改造、机电产品营销与技术服务等工作的高素质技术技能人才。

专业拥有完备的校内外实训基地，校内实习实训设备投入达800多万元。目前，拥有钳工实训中心、机械装调实训室、液压与气压传动实训室、机械故障诊断与维修实验室、电气控制系统安装与调试实训室、机电设备装调及维修实训室、工业网络智能控制与维护实训室等校内实训场所。同时与京东方科技集团股份有限公司、中国航天二院、太原重工股份有限公司、苏州智睿希尔智能科技有限公司等覆盖省内外的30多个校外实训基地。专业在教师教学能力大赛、全国大学生机械创新设计大赛、世界职业院校技能大赛等比赛赛中获得优异成绩。